Pleins de recettes faciles et simple à réaliser
Ingrédients : Brocoli : 400 g Lardons : 100 g Râpé : 50 g Lait : 20 cl Œufs : 2 Recette : 1. Détaillez le brocoli en petits fleurons. Lavez-les à l’eau froide. Plongez-les 10 min dans un grand volume d’eau bouillante salée. 2. Faites suer les lardons...
Ingrédients : Patate douce : 750 gr Huile d'olive Oeufs : 2 Persil Farine : 1 cuillère à soupe Curry : 1 cuillère à café Sel, Poivre Recette : 1. Epluchez et râpez les patates douces. Essorez au maximum et réservez dans un saladier. Ajoutez les œufs,...
Ingrédients : Quinoa : 250 gr Fromage de chèvre : 200 gr Carotte : 2 Fenouil : 1 Oignon : 1 Huile d'olive Sel et poivre Recette : 1. Faire cuire le quinoa comme indiqué sur votre paquet. 2. Laver le fenouil et les carottes. Eplucher les carottes et l'oignon....
Ingrédients : Fenouil : 3 Crème liquide : 15 cl Mozzarella : 2 boules Fromage râpé : 60 gr Beurre Gousse d'ail : 1 Sel Piment d'Espelette Recette : 1. Préchauffez le four à 200°C. 2. Coupez les tiges et la base des fenouils. Ôtez la première feuille des...
Ingrédients : Pâte brisée : 1 Huile d'olive Oignon : 1 Patate douce : 2 Crème liquide : 25 cl Feta : 250 gr Oeufs : 3 Ciboulette Pignons de pins Sel et poivre Recette : 1. Epluchez et taillez en cubes les patates douce. Emincez également l'oignon. Faites...
En souvenir de cet été et des abricots juteux, une délicieuse recette de muffins d'abricots Ingrédients : Farine : 220 gr Poudre d'amande : 50 gr Sucre : 80 gr Sel Levure chimique : 1 sachet Abricot coupés en morceaux : 200 gr Lait : 130 ml Oeufs : 2...
Ingrédients : Farine : 200 g Oeufs : 3 Sachet de levure : 1 Fromage râpé : 70 g Crème liquide : 15 cl Huile d'olive : 10 cl Brocoli : 200 g Jambon cru : 150 g Sel et poivre Recette : 1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 2. Coupez le brocoli...
Ingrédients : Tomates : 6 Fourme d'Ambert : 100 g Vinaigre balsamique : 2 CàS Farine : 180 g Huile d'olive : 6 CàS Graines de sésame : 2 CàS Recette : 1. Lavez et coupez les tomates en petits dés. Ajoutez le vinaigre. 2. Émincez la fourme d’Ambert en...
Ingrédients : Pâte brisée : 1 Choucroute cuite : 300 g Lardons fumés : 125 g Comte râpé : 100 g Oeufs : 2 Lait écrémé : 25 cl ½ boursin ail et fines herbes Sel et poivre Recette : 1. Étalez la pâte et foncez-en un moule a tarte (ou des mini-moules comme...
Ingrédients : Pâte brisée : 1 Carottes : 6 Œufs : 4 Crème liquide : 25 cl Bûche de fromage de chèvre : 1 Beurre : 20 g Muscade râpée : 1 pincée Sel et poivre Recette : 1. Étalez la pâte, tapissez un moule beurré et réservez au frais. 2. Pelez les carottes,...
Ingrédients : Pois chiche : 1/2 boîte de conserve Carotte râpée : 2 Oeuf : 2 Chapelure : 1 CàS Graines de sésame : 1 CàS Paprika : 1 CàS Sel Recette : 1. Éplucher et râper les carottes. Les mettre de côté dans un bol. 2. Égoutter et mixer les pois chiches...
Ingrédients : Oeufs : 3 Farine : 150 g levure chimique : 1 sachet Huile d'olive : 10 cl Lait : 15 cl Râpé : 100 g Truite fumée : 200 g Concombre : 1/2 Moutarde : 1 cuillère à soupe Cumin : 1 cuillère à soupe Sel, poivre Recette : 1. Mettre le four à chauffer...
Ingrédients : Aubergine : 2 Patate douce : 1 Pois chiche : 400 g Oignon rouge :1 Feta : 50 g Menthe : 3 branches Quelques brins Persil Cumin en poudre : 1 c. à café Chapelure : 5 c. à soupe Huile d'olive : 6 c. à soupe Sel et poivre Recette : 1. Faites...
Une délicieuse tarte rapide à préparer et typiquement estival Ingrédients : Pâte brisée : 1 Moutarde : 2 c. à soupe Tomates : 2 à 3 Mozzarella : 3 boules Huile d'olives : 2 c à soupe Basilic haché Sel Recette : 1. Préchauffez votre four à 180°C. Mettez...
Ingrédients : Quenelles soufflées : 4 Crème fraîche : 100 ml Lait de coco : 200 ml 800 gr carotte Curry : 1 càc Gruyère râpé : 70 g Feuilles de menthe Huile d’olive Recette : 1. Mettre dans un petit saladier, la crème, le lait de coco, le curry, et les...
Ingrédients : Boudins blancs : 4 Pommes : 4 Pommes de terre : 500 g Sel, poivre Grosse Cs de graisse de canard Recette : 1. Ôter les chapeaux des pommes, les éplucher et les évider. Les disposer dans un plat allant à gratin, avec un fond d'eau, et cuire...
Ingrédients : Petits pois : 260 g Oeufs : 2 Oignons : 1 Menthe : quelques feuilles Feta : 200 g Farine : 2 cuillère à soupe Zeste d'un citron Huile Sel et poivre Pour la sauce : Yaourt grec :1 Zeste de citron + le jus d'un citron Quelques feuilles de...
Ingrédients : Pâte brisée : 1 Aubergine : 1 Tomates : 2 Feta : 200 g Œufs : 3 Crème liquide : 20 cl Huile d'olive Sel, Poivre Recette : 1. Préchauffez votre four à 210°. Faites précuire la pâte 10 min. 2. Coupez les tomates en dés et les aubergines en...
Je vous propose ce cake estival aux courgettes qui se marie très bien avec le fromage de chèvre ! Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 12.5 cl de lait 2 belles courgettes (environ 500 g) 1 bûche de chèvre 100 g de comté râpé 100 g...
Ces croquants sont excellents !!! Ingrédients : 50 gr de farine 220 gr de sucre cristallisé 2 blancs d'œufs 100 gr d'amandes entières 25 gr d'amandes en poudre Recette : 1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez ensuite les blancs d'œufs,...
Une délicieuse recette de tomate farcie froide et sans cuisson très rafraîchissante pour les jours d'été ! Ingrédients : 4 tomates rondes 2 cabécous 60 g de noisettes 100 g de cœur d'artichaut Sel, poivre Thym Crème Recette : 1. Lavez puis enlevez le...
De merveilleux petits cannelés au saumon fumé qui seront très originaux pour l'apéro. Ingrédients : 150 g de farine 750 g de lait 150 g saumon fumé 110 g de de râpé 75 g de beurre 2 œufs Recette : 1. Préchauffez le four à 220°C. Coupez le saumon en lamelles....
Ingrédients : Navets : 1 kg Pomme de terre : 1 Blanc de poireau : 1 Ail : 1 gousse Beurre : 40 g Crème fraîche : 250 g Noisettes décortiquées : 25 g Sel, Poivre Recette : 1. Epluchez les navets et la pomme de terre, coupez-les en morceaux. Nettoyez et...
Ingrédients : Courgette : 1 Crème liquide : 15 cl Fromage frais : 100 g Quelques feuilles de basilic 100 gr de parmesan râpé Piment doux Sel et poivre Recette : 1. Laver et couper la courgette en morceaux sans l'éplucher. Cuire à l'eau bouillante salée...
Ingrédients : Pâte brisée : 1 Lentilles corail : 150 g Tomates : 2 Œufs : 3 Lait de coco : 40 cl Curry : 1 CàC Coriandre : 1/2 botte Huile d'olive Sel, poivre Recette : 1. Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte brisée dans un plat à tarte, piquez...
