Pleins de recettes faciles et simple à réaliser
Ingrédients :
Chou romanesco : 1
Oeuf : 1 + 3 jaunes
Crème liquide : 25 cl
Lait : 25 cl
Beurre : 70 g
Farine : 30 g
Poivre
Sel
Muscade
Recette :
1. Préchauffez le four à thermostat 7 (210°).
2. Portez 75 cl d'eau à ébullition avec le lait. Salez. Faites-y cuire le romanesco séparé en bouquets 10 à 12 minutes.